室内ＢＢＱ

昨夜はボクの従姉妹が経営している鶴岡市青柳町の「寶千（ほうせん）」で

地元で”伝説のサーファー１号、２号”とガッツリ飲んで、その後

”伝説の車屋”と”伝説の走り屋”と”伝説のドラマー”合流でヒートアップでした。

今日こそは飲むまい、飲むまいと思っていましたが



”伝説のサーファー１号とくさん”と真っ昼間から竹酒・・・

ここはお隣酒田のメッチャメチャ山奥の「大松家」

外はもちろん中も古民家を改装したお店なので雰囲気ありまくりで



こんな風に客席もテーブルというよりは囲炉裏。



そばが美味しかったのは当然なのですが、



これはシャモジを乾かしているのではありません。

ばんけ味噌といって、ふきのとうを味噌に合えたものを炙って食べる（なめる？）と

ほんのり苦く、香ばしさが美味しい地元の郷土料理の一つです。

囲炉裏で室内バーベキューってノリですが、上品でメチャうま！！

さすが伝説のそば屋